不可忽视幽门螺旋菌

家铭任职制作公司，没有固定工作时间，更食无定时，有时候工作至凌晨也未吃晚饭。为了饱腹会随意吃顿消夜便去睡觉，而胃药成为家铭的必需品。近两、三个月，家铭胃痛情况愈来愈严重，更有呕吐、吞咽痛楚及体重下降的情况，担心胃癌来袭。

在同事劝告下家铭最终求诊，医生建议他接受胃镜检查，并从中抽取组织化验，结果除发现胃部黏膜发炎情况严重，更检出幽门螺旋菌。医生指，幽门螺旋菌是胃癌其中一个已知的高风险因素，因它是一种可传染的细菌，当感染了幽门螺旋菌，首先会引发慢性胃炎，然后产生一系列病变，最终可能发展成胃癌。

根据医管局癌症资料统计中心 2018年数字显示，胃癌是本港第七大常见癌症，每年新症维持逾1,200宗，男性的发病率较女性高。胃癌初期症状与胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡等胃病的症状大致相似，但大部分症状并不明显，或会间歇发现，容易被患者忽视，以致错过治疗的最佳黄金时期。

虽然胃癌的成因至今仍未完全确定，但已知高风险因素如经常进食腌制食物、加工食品及幽门螺旋菌等都可以预防。例如多吃西兰花、白菜、椰菜花、芥兰等十字科类的新鲜蔬菜，少吃高盐、油炸、腌制及熏烤类食品。注意个人卫生，多洗手、使用公筷，避免感染幽门螺旋菌。

家铭最后调节饮食习惯，改善胃病情况，并透过服药治疗幽门螺旋菌，他语重心长提醒朋友，若胃病持续一段时间应尽快求医。

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作者为香港防癌会传讯主任