不可忽視幽門螺旋菌

家銘任職製作公司，沒有固定工作時間，更食無定時，有時候工作至凌晨也未吃晚飯。為了飽腹會隨意吃頓消夜便去睡覺，而胃藥成為家銘的必需品。近兩、三個月，家銘胃痛情況愈來愈嚴重，更有嘔吐、吞嚥痛楚及體重下降的情況，擔心胃癌來襲。

在同事勸告下家銘最終求診，醫生建議他接受胃鏡檢查，並從中抽取組織化驗，結果除發現胃部黏膜發炎情況嚴重，更檢出幽門螺旋菌。醫生指，幽門螺旋菌是胃癌其中一個已知的高風險因素，因它是一種可傳染的細菌，當感染了幽門螺旋菌，首先會引發慢性胃炎，然後產生一系列病變，最終可能發展成胃癌。

根據醫管局癌症資料統計中心 2018年數字顯示，胃癌是本港第七大常見癌症，每年新症維持逾1,200宗，男性的發病率較女性高。胃癌初期症狀與胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍等胃病的症狀大致相似，但大部分症狀並不明顯，或會間歇發現，容易被患者忽視，以致錯過治療的最佳黃金時期。

雖然胃癌的成因至今仍未完全確定，但已知高風險因素如經常進食醃製食物、加工食品及幽門螺旋菌等都可以預防。例如多吃西蘭花、白菜、椰菜花、芥蘭等十字科類的新鮮蔬菜，少吃高鹽、油炸、醃製及熏烤類食品。注意個人衛生，多洗手、使用公筷，避免感染幽門螺旋菌。

家銘最後調節飲食習慣，改善胃病情況，並透過服藥治療幽門螺旋菌，他語重心長提醒朋友，若胃病持續一段時間應盡快求醫。

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作者為香港防癌會傳訊主任