的士司機老王一直有胃痛，以為是職業病。3個月前開始作悶嘔吐，後來更見大便變黑，最終證實患上胃癌，要將半個胃切除。手術後他的胃口逐漸恢復，但進食時經常有「頂住」的感覺。女兒怪父親性急，慣性地狼吞虎嚥，特地向護士請教。
切除胃部後，病者在飲食方面須作出一些調節。每天飲食要定時定量，少食多餐，細嚼慢嚥，避免過飽，否則可能會引起肚屙、頭暈等現象。飯後亦要休息一會，以免腸臟一下子消化不來。可吃「正常」餐，但應選吃清淡易消化的食物，多以蒸、白灼、炆、煮、焗為佳，避免太酸、辣、鹹、甜或過冷、過熱的食物；減少食鹹魚、鹹蛋、臘腸、燒味、滷水及燒烤食物。柿或柿餅、原隻冬菇或脫水食物等都不易消化，應避免。飲料以奶、豆漿、果汁、清茶為主，酒、濃茶、濃咖啡、濃湯如酸辣湯、肉汁如牛肉汁、雞精等可免則免。多吃蔬果可吸收維他命、纖維及抗癌營養素。沒有全胃的人吸收鐵質和維他命B12的功能較弱，容易引起貧血，醫生會在適當的時候為病人注射維他命B12，補充鐵和鈣質。病人不妨做一些溫和的運動如散步、氣功或太極等，有助增強體質。
中醫學認為精神暢快，抵禦外邪的能力就大增。若七情失常，可導致陰陽失調，氣血不和，經絡阻塞，臟腑功能失常，癌症則較易復發。王小姐每日都致電與父親閒話家常，又叮囑他細嚼慢嚥，要珍惜失而復得「吃」的樂趣。
香港防癌會—賽馬會「攜手同行」癌症家庭支援計劃
網站文章: 07/02/2020 失而復得
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